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Entrada
Salada - Meli Melo de grãos
Saladinha de grão de bico com tomate cereja , cebola roxa e palmito com um toque de gengibre sobre cama de alface americana
Opção 1 - Principal
Beringela c/ Banana da Terra
Refogados com pimentão vermelho, cebola Acompanha tomate recheado com ricota temperadinha e parmesão


Opção 2 - Principal
Escalope de mignon
Filé mignon com molho de ostras, amendoim, folhas de louro, canela em pau, alho e um toque de saquê sobre batatas coradas com alecrim
Opção 3 - Principal
Salmão em Crostas
Salmão em Crostas de amendoas sobre batata baroa sautê


Opção 4 - Principal
Risoto di Mare
Com camarão, lula, polvo e lagostin
Mesa de frutas da estação
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